CULTURA

Plato de la mejor carne de cerdo del mundo costará $15.000 en el Lechona Fest

Plato de la mejor  carne de cerdo del mundo costará $15.000 en el Lechona Fest

Foto: todo listo para el día de la Lechona. cambioin.com

Por: Editor Ibagué - Publicado en junio 28, 2024

El Tolima se prepara para vivir el Primer Lechona Fest. Se realizará, este sábado 29 de junio, simultáneamente, en Ibagué y El Espinal. El precio del plato incluye arepa, insulso y, por supuesto, el cuero crocante.

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Vía: Festival Folclórico Colombiano 50 años

50 productores de Lechona Tolimense, declarado por la reputada plataforma de turismo y gastronomía mundial  Taste Atlas como el plato de carne de cerdo más rico del planeta,  se darán cita en Ibagué y El Espinal para ofrecer a visitantes y lugareños esta delicia gastronómica.

En Ibagué, el evento se realizará en el Parque Manuel Murillo Toro con la participación de 58 productores; quienes ofertarán el plato, de 400 gramos,  a $15.000 (incluido el cuero crocante, la arepa y el insulso).

La jornada en la Capital Musical de Colombia  comenzará a las 8:00 de la mañana y se prolongará hasta las 9:00 de la noche.

En El Espinal serán 22 los productores que ofrecerán la delicia y se congregarán en las instalaciones del Auditorio Empresarial de la Cámara de Comercio Sur y Oriente del Tolima, desde las 9:00 de la mañana hasta las 5:00 de la tarde.

El alcalde de El Espinal, Wilson Gutiérrez Montaña , menciono que  "habrá un Show Gastronómico interactivo organizado por la Unidad Móvil Porkolombia donde participarán tres chefs nacionales y uno internacional”.

Este evento no solo celebra la rica tradición culinaria del Tolima, sino que también busca impulsar el trabajo de los productores locales. Se espera que esta celebración sea una productiva jornada y así disfrutar de esta fiesta gastronómica con el mejor plato de carne de cerdo del mundo.

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