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A los ganaderos les pagan barato su producto, pero la carne sigue cara

Foto: Ganaderos en el Tolima, desesperados. cambioin.com

Por: Editor Ibagué - Publicado en octubre 18, 2023

Durante los dos primeros trimestres del año se ha generado una disminución del precio del ganado. Sin embargo, el precio de las carne sigue estando igual para los consumidores.

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Por: Editora Local

El sector ganadero en el departamento del Tolima se ha visto afectado por diferentes factores en lo corrido del 2023, uno de ellos el cambio climático donde han incidido las altas temperaturas.

También se ha señalado que las altas temperaturas producto del fenómeno del niño originaran una sobre oferta de ganado, es decir, donde los ganaderos han aumentado la venta de los animales, pero se los están comprando a precios más bajos, así lo explicó el gerente del Comité de Ganaderos del Tolima Carlos Gustavo Silva.

El vocero del sector ganadero expresó que a pesar de que a los ganaderos les están pagando a un precio menor el ganado, esto no se ha visto reflejado en los precios al consumidor, la carne se sigue vendiendo en los mismos precios que han tenido alza durante todo el año.

Un promedio de libra de carne se encuentra entre los $14.000 a $22.000 dependiendo de los establecimientos.

Audio: Carlos Gustavo Silva, gerente del Comité de Ganaderos del Tolima. cambioin.com